Δουλεύοντας πλέον με βιολογικές μεθόδους διαθέτουμε ποικιλίες από πλούσιες ανθοφορίες των ορεινών και πεδινών περιοχών του νομού Σερρών. 

Τα μελίσσια μας διαβιώνουν στον ορεινό όγκο της Χρυσοπηγής, μια περιοχή πευκοδάσους και μεγάλης βιοποικιλίας μελισσοκομικών φυτών, προσφέροντας μοναδικά και γευστικά μέλια. 

Η διαδρομή από την κυψέλη προς το βάζο γίνεται με σεβασμό στο προϊόν, χωρίς να υφίσταται αλλοιώσεις και τηρώντας πάντα τους κανόνες υγιεινής.